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烘干机是以 烘干机主导产品的现代企业。经过多年来的不解努力,开拓、奋斗现已具备的生产能力,这只是我们事业的一个新的起点,我们将不断地开拓创新在竞争激烈的市场经济中发展壮大。我公司主要生产[城市烘干机]等产品,“对客户的诚实正直,追求每一件产品,精益求精的质量和完善周到的售后服务”是韶关浈江广州益禾科技有限公司始终坚持的一个经营理念和创业思路,十多年来,我们是以优良的产品质量,完善的售后服务,赢得了越来越多的用户!
益禾腊肉腊肠烘干机特点:
1、益禾热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备,为新型节能减排干燥设备。
2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿,大大提高除湿性能比,节能效果明显。
3、解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转(压缩机运转不除水)技术难题。
4、更合理的排风热回收设计:减少排放热量损失,综合节能性更好;
5、先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥,适合严格的干燥工艺;
6、益禾高温热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备,在烘干过程中不会产生任何有害物质,烘干过程也不会有烟气或明火产生,可以根据烘干物料特性调制温度湿度,智能化程度高。
7、烘干过程无需要专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果,机组在常温常压下运行,并且在烘干过程中机组会产生冷风,将冷风直接排入工作车间可提高室温度。
8、效率高节能,使用寿命长,只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量。
9、安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
10、益禾烘干机适用范围广,不受天气影响,可广泛适用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等烘干
腊肠制作及腊肠烘干机介绍:
1,主料切配:猪肉选用夹子肉,即猪的前腿与猪身相连的部位。将猪肉按照瘦八肥二的比例,切成小条。(肥瘦比例可以根据个人口味调整)
2,调料入味:将所有调料放入切好的肉中,搅拌均匀,放30分钟。
3,肠衣准备:传统腊肠制作采用猪肠制作,腊肠烘干 烤箱,猪肠处理起来较为麻烦,这里采用直接购买来的蛋白肠衣制作。
4,肠衣灌肉:将肠衣用温水泡软,洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上,(没有灌肠器,可以用矿泉水制作一个简易灌肠器 )然后将调好味的肉块装入漏斗中,慢慢往肠衣中灌。
5,灌肠后处理:注意将肠衣全部灌满再分段; 灌满之后,结尾处先打活结,以便放气后再填充; 用手分段,用牙签放气。在气孔较多较大的部位,要多扎一些小洞放气; 逐段放气,逐段用棉线打结分段。
6,腊肠烘干:首先将捆绑好的腊肠挂入空气能热泵腊肠烘干房中。腊肠干燥过程不仅要去除物料中的水分,使其达到成品的标准含水量,还影响腊肠的色、味、形(外观)等观感的指标要求,与腊肠产品在今后一段时间的保质期内不发霉、不发酵、不变质也息息相关。
腊肠热泵烘干机更适合腊味烘干:
腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种,很多食品都可以用来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外, 更关键的是烘干除湿工艺,有句老话叫“腊味是7分制作,3分烘烤”。传统日晒受天气的影响很大,如受阴雨天或有南风返潮的天气,腊肠在干燥过程中易霉烂变质。用燃煤火管热风炉这种方法干燥腊肠,又存在着产品受煤灰、烟灰污染,干燥周期长(一般要72小时以上),能耗大的缺点。而在广东茂名,黄总采用我们一台10P腊肠热泵烘干机,用于烘干腊肠,每天产量为1500斤,烘出来的腊肠色泽光润、呈自然红色,条纹均匀,腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质手质感好,香味扑鼻,客户对我公司的腊肠烘干机赞不绝口,不但提高了腊肠的烘干品质而且提高了产量,更省时省力,且不再受天气影响。
联系人:方晓东,电话:17768165506,广州益禾科技有限公司在韶关市浈江区本地专业从事腊肉腊肠烘干机便宜耐用,韶关市浈江区各个县市以及周边城市均可提供送货上门服务!